Blog Hotel Guide Frankfurt

Restaurant Elia – Ausgezeichnet* in jeder Hinsicht

9. September 2020 | Autor: Hotel & Restaurant Guide
Kategorie: Restaurants

Die feinwürzige, mediterrane Küche des Restaurants Elia ist maßgeblich geprägt durch die griechischen Wurzeln des Inhabers – Pavlos – sowie seines mehrfach ausgezeichneten Chefkochs Manoli. Zu dessen Repertoire gehört im Übrigen auch die traditionelle deutsche Küche. Ihm zur Seite steht Ioannis mit viel Interesse für moderne Rezepte und die Molekularküche. 20 Jahre Berufserfahrung bringt der dritte Koch im Bunde – Agron – mit ein, langjährig zum Restaurantteam gehörig und allein dies ist schon eine Aussage. Konstantinos, Gardemanger, sorgt für den krönenden Abschluss eines Abends, der mit diesem starken Team exzellente Gerichte auf den Teller zaubert.

Dazu gibt es eine schöne Auswahl an sorgfältig ausgesuchten griechischen Weinen. Größere Geschäftsessen oder ein kleiner Lunch, Catering, Events – Pavlos ist bekannt als charmanter Gastgeber getreu dem Motto: We are ladies and gentlemen, serving ladies and gentlemen.

* (siehe TripAdvisor, Frankfurt geht aus 2020)

© Foto: Restaurant Elia

>> Das Elia gehört seit vielen Jahren zur Auswahl an Restaurants im Restaurant Guide der Messe Frankfurt.