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Omotenashi: die kunstvolle Art der japanischen Gastgeberschaft

27. Juli 2020 | Autor: Hotel & Restaurant Guide
Kategorie: Restaurants

Im Mittelpunkt des Restaurantkonzeptes steht das Bekenntnis zu absoluter Authentizität. Kitschige Kulissen und pompöse Übertreibungen nach der Machart westlicher Vorstellungen über japanische Lebensart gibt es im Nihonryori KEN nicht. Vielmehr erfährt der Gast die echte Japanische Haute Cuisine: das alle Sinne ansprechende und aus unterschiedlichsten Gruppen fröhliche Gemeinschaften machende Kaiseki.

Ein besonderes Augenmerk liegt auf der Auswahl der Crew im Restaurant. Im KEN Frankfurt arbeiten ausschließlich erstklassig ausgebildete Spezialisten für das Wohlbefinden seiner Gäste. Hilfsbereite und freundliche Menschen, die den ungetrübten Genuss des Gastes gerne zu ihrer Aufgabe machen und die Maximen des Omotenashi – der kunstvollen japanischen Art der Gastgeberschaft – verinnerlicht haben. Eine nachhaltig beeindruckende kulinarische Begegnung mit der japanischen Kultur. © Foto: Nihonryori KEN Ken, Frankfurt

>> Das Nihonryori KEN gehört zu der Auswahl an japanischen Restaurants im Restaurant Guide Frankfurt Rhein Main.